E’ stato firmato il primo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del Turismo.

Il nuovo CCNL, indipendente e svincolato rispetto ai contratti precedenti, ha un campo di applicazione che interessa oltre un milione di addetti di un settore dove operano più di 300.000 imprese che spaziano dai ristoranti alle mense scolastico-aziendali passando per pub, bar e sale giochi. Tra le novità l'aumento in busta paga di 100€ a regime e rafforzamento dell’assistenza sanitaria integrativa.

Grande soddisfazione è stata espressa dalla FIPE Confcommercio. I vertici, infatti, hanno sottolineato che le importanti innovazioni previste dal contratto garantiranno una maggiore flessibilità operativa e saranno la leva per favorire quel recupero di produttività necessario per sostenere gli investimenti migliorativi e quindi rafforzare lo sviluppo di un settore chiave dell'economia italiana.